آرگان میوه ای مغذی و خوشمزه است که در جنگل های مراکش یافت می شود.در داخل این میوه دانه ای کوچک و مغذی وجود دارد که روغن ارگان نامیده می شود.برای نسل های متمادی ، بومیان جنگل های مراکش مشغول استخراج روغن موجود در دانه ی ارگان می باشند.از روغن ارگان به عنوان مکمل غذایی ، درمان و تسکین زخم و تغذیه پوست و مو استفاده می شود.بز های جنگل های مراکش نیز علاقه بسیار زیادی به بالا رفتن از درختان آرگان و خوردن این میوه استثنایی دارند.
